Jest pomysłodawcą festiwalu i twórcą jego programu. Zaprasza zespoły i wystawy, układa program Sceny Smaku. 

Koordynuje współpracę z mediami, jest dobrym duchem przedsięwzięcia.

Jako prezes Stowarzyszenia Kresowa Akademia Smaku nadzoruje pracę producenta festiwalu.

Kontakt mailowy: waldek.sulisz@gmail.com